Hvordan en ruineret Valentinsdag middag inspirerede en virksomhed

Hvordan en ruineret Valentinsdag middag inspirerede en virksomhed
Ideen om at lave et hjemmelavet måltid lyder romantisk, men Kevin Yu ved lige, hvor svært det kan være at trække af. For flere år siden havde Yu en særlig aften planlagt til sin kæreste på Valentinsdag. Selvom de restauranter, han ønskede at tage hende til var booket om natten, havde han en anden ide: han ville piske op en & ldquo; fancy & rdquo; tre retters måltid selv.

Ideen om at lave et hjemmelavet måltid lyder romantisk, men Kevin Yu ved lige, hvor svært det kan være at trække af.

For flere år siden havde Yu en særlig aften planlagt til sin kæreste på Valentinsdag. Selvom de restauranter, han ønskede at tage hende til var booket om natten, havde han en anden ide: han ville piske op en & ldquo; fancy & rdquo; tre retters måltid selv.

Han købte dagligvarer, undersøgte opskrifter og så nogle YouTube-øvelser om, hvordan man laver mad. Derefter begyndte han at lave mad - hvilket er hvor han løb i problemer. Som de fleste nybegyndere havde han problemer med tidspunktet for bestemte trin og glemte at tilføje nogle ingredienser. Resultatet var selvfølgelig mere grovt end gourmet.

Relateret: Hvordan disse grundlæggere genopfundte forklæbningen og vundet over kokkens kære

For at forhindre fremtidige fejl i køkkenet faldt Yu tilbage på kendt område. Den 31-årige havde arbejdet i videospilindustrien på det tidspunkt - for Blizzard Entertainment, firmaet kendt for World of Warcraft - og indså, at nyttige værktøjer som flere timere og videoindstillinger for at besvare hans spørgsmål om teknikker ville have været nyttigt. & Ldquo; Jeg indså, at alle disse funktioner kunne indbygges i en app til en altomfattende madoplevelse, & rdquo; han sagde.

Efter at have hævet $ 15.000 i en succesfuld Kickstarter-kampagne, lancerede Yu og et team på fire andre SideChef, en gratis app, der giver brugerne trinvis stemmevejledning gennem opskrifter og automatisk timere, indkøbslister, målkonverteringer og andre værktøjer. App'en giver også folk mulighed for at dele opskrifter med andre brugere.

SideChef, der hævede $ 1 million i finansiering sidste år, fangede hurtigt. Den blev først lanceret til iOS i august 2014. Ved julen var den blevet downloadet mere end 200.000 gange og blev en af ​​de 5 bedste apps i Apples App Store, siger Yu.

Relateret: 3 Strategier til at vinde på det hyperkonkurrerende marked for apps

Dens popularitet taler til, hvor bredt et net det har kastet. Appen appellerer til både kvinder og mænd (Yu siger, at der er en 50/50 kønsfordeling blandt brugere), og er beregnet til forskellige niveauer af madoplevelse. & Ldquo; Dette er den perfekte app til både den ven, der er helt tabt i køkkenet såvel som den radikale foodie-ven, der kan opbygge et stort efter at dele hans eller hendes skabninger på SideChef. & Rdquo; I fremtiden sagde Yu, at han overvejer at tjene penge på appen gennem partnerskaber og add-on-tjenester. De kunne omfatte en mulighed for at bestille dagligvarer og få dem leveret, hvilket ville gøre hele processen nemmere.

Yu påpeger også, at den mobile / tablet-venlige platform gør Sidechef perfekt til enkeltpersoner, grupper eller ja, endda datoer - til Valentinsdag eller en hvilken som helst anden aften.& Ldquo; SideChef fungerer fint parvis ... når par kokken sammen på en dato, da brugerne nemt kan sende telefon / tablet til en anden person for at arbejde på næste trin i tilberedningsprocessen uden at skulle vide 'hele billedet' & rdquo; han sagde.

Ikke sikker på, hvad du ville lave til din søde? Yu siger, at den mest populære opskrift blandt brugere er havregryn kødemelk pandekager. Personligt foretrækker han dog at gøre noget mere salte, som den spinat-artiskok dukkert han bragte til en SideChef potluck middag i Shanghai. Det var den allerførste skål, han lærte at lave via appen. & Ldquo; Jeg elsker at gøre dette, fordi det ser ud til at altid ramme stedet med grupper, & rdquo; han sagde. & Ldquo; Jeg har virkelig ikke nogle retter, jeg ikke kan lide at lave. & Rdquo;

Som de siger, er bag enhver god kokk en god assistent. Dette sker bare for at være digital.

Relateret: Hvorfor dette multi-talentfulde par åbnede en sygeplejerskefranchise